社史
| 1925（大正14）年3月 | 創業 現在の本社所在地において第1工場を完成し兎印ドロップの製造開始 米田商店を開業 |
| 1947（昭和22）年1月 | 農林省指定工場として砂糖の配給を受ける キャンデー製造の委託を受ける |
| 1950（昭和25）年1月 | 高津製菓株式会社 設立 |
| 1952（昭和27）年7月 | 商品名「扇雀飴」の製造開始 ヒット商品となる |
| 1961（昭和36）年10月 | 株式会社扇雀飴本舗に社名変更 |
| 1963（昭和38）年10月 | 米田市太郎が代表取締役社長 就任 |
| 1968（昭和43）年11月 | 大阪第2工場 完成 工場製造ラインの自動化システムを導入 大阪税関より保税工場の指定を受ける |
| 1986（昭和61）年 | 流し込み成型のデポジットラインを導入 |
| 1986（昭和61）年10月 | 米田幹郎が代表取締役社長 就任 |
| 1989（平成元）年7月 | 兵庫県姫路市に姫路工場完成大阪工場より移転 ロボットシステム導入 |
| 1995（平成7）年11月 | はちみつ100％のキャンデー発売 |
| 1996（平成8）年7月 | はちみつ100％のキャンデー製法特許出願 |
| 2000（平成12）年5月 | はちみつ100％のキャンデー製法特許登録 |
| 2001（平成13）年4月 | 本社（統括管理）及び姫路工場において『ISO9002』の認証を取得 |
| 2003（平成15）年11月 | 本社設計開発部門及び姫路工場において『ISO9001-2000年度版』に移行を完了 |
| 2004（平成16）年12月 | 近畿地区統括部『ISO9001-2000年度版』にて拡大認証を受ける |
| 2007（平成19）年4月 | 東日本地区統括部『ISO9001-2000年度版』にて拡大認証を受ける |
| 2010（平成22）年3月 | 本社、姫路工場、近畿地区統括部、東日本地区統括部『ISO9001-2008年度版』移行 |
| 2017（平成29）年3月 | 『ISO9001』の認証を取り下げ |
| 2018（平成30）年5月 |
姫路工場及び本社（商品企画部、研究開発部）において『FSSC22000』の認証を取得 |
| 2022（令和 4 ）年4月 |
米田幹郎が代表取締役会長 就任 米田英生が代表取締役社長 就任 |