環境への取り組み

人にやさしく、環境にやさしく

世の中の環境配慮への意識が高まりつつある今、「人にやさしく、環境にやさしく」は、豊かな自然から恩恵を受けて事業を展開している私たちにとって当たり前の取り組みです。
この自然環境に与える影響を最小限に抑えるためにも、私たち扇雀飴本舗では、経営課題の一つとしてすべての業務で環境負荷低減に取り組んでいます。
また、地球温暖化のための省エネやエコドライブ、コージェネレーションシステムの導入など、省エネルギー・省資源・排出物削減などの環境保全に積極的に取り組んでいます。

「排水処理」の取り組み

工場内で発生した排水は、敷地内にある排水処理上で処理を行い、汚泥は乾燥させて有効活用するなど、排水処理による保全を行っています。

「リサイクル」の取り組み

工場内で発生した廃棄物は、資材ごとに分別して再資源化を実施。また、社内では事務やコピー用紙の裏面利用、自社内のデータ共有化などでペーパーレス運動など、社員一丸となって取り組んでいます。商品については、容器包装リサイクル法に基づいて、商品パッケージ表示による通知および再商品化義務を果たしています。

「電力の節減」の取り組み

工場や事務所では、休憩時間のパソコンオフや社内の電気消灯、エアコンの適温化など、電気使用を抑えるといった節電対策を実行しています。

「梱包」の取り組み

限りある資源を有効に使うため、キャンデーを配送するときの段ボールにリサイクル古紙を使ったエコ包装実施しています。

「物流」の取り組み

商品の原料調達やお客さまへの商品を配送するなどの物流は、メーカーにとっては重要なもの。共同配送によるCO2の削減、CO2削減の配送企業との契約など、さまざまなことに取り組んでいます。また、段ボールの削減による梱包材料の低減なども行っています。

安心・安全への取り組み

おいしい笑顔の絆を広げるための厳しいチェック

私たち扇雀飴本舗がつくっているキャンデーは、お客さまが直接口にするものだけに社内で安全性を基本とした厳しい品質基準を決めて厳重にチェックをしています。全社員が一丸となって、おいしい笑顔の絆を広げるために安心・安全で高品質な製品づくりはもちろん、「おいしさ」「健康」「安らぎ」の付加価値をプラスすることも品質基準の一つになっています。

マネジメントシステムを構築し、FSSC22000の認証を取得

扇雀飴本舗では、食の安全性を高めていく為に、姫路工場・本社（商品企画部・研究開発部）にて国際的な食品安全規格「FSSC22000」を2018年5月に認証取得しました。

チェック体制

FSSCを基本とした安全管理体制を組織し、品質及び安全に関わるチェック・意思決定を行い、安全及び品質の確保をしています。

原材料の仕入れ

それぞれの商品特性に応じた、安全で高品質な原材料の仕入れはもちろん、法令・社内規定に基づく厳しいチェックを行っています。さらに原料メーカーからの品質情報の提出など、厳重な体制を整えています。

アレルギー物質などへの取り組み

アレルギー物質を使った商品の情報を全社で共有。その内容を詳細にパッケージに表示しています。