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安心・安全への取り組みについて

安心・安全への取り組み

おいしい笑顔の絆を広げるための厳しいチェック

私たち扇雀飴本舗がつくっているキャンデーは、お客さまが直接口にするものだけに社内で厳しい品質基準を決めて厳重にチェックをしています。全社員が一丸となって、おいしい笑顔の絆を広げるために安心・安全で高品質な製品づくりはもちろん、「おいしさ」「健康」「安らぎ」の付加価値をプラスすることも品質基準の一つになっています。

品質マネジメントシステムを構築し、ISO9001の認証を取得

製造現場となる姫路工場では、品質管理および品質保証のマネジメントシステムであるISO9001認証を取得し、扇雀飴本舗の衛生管理・工程管理を実施しています。すべてのステージにおける品質保証体制を構築して、常に改善を行うシステムの有効化を図り、お客さまに安全・安心で安定した高品質の商品を提供していきます。

チェック体制

ISOを基本とした品質管理に於ける組織を設定し、品質に関わるチェック、意思決定を行い品質の確保をしています。

原材料の仕入れ

それぞれの商品特性に応じた、安全で高品質な原材料の仕入れはもちろん、法令・社内規定に基づく厳しいチェックを行っています。さらに原料メーカーからの品質情報の提出など、厳重な体制を整えています。

アレルギー物質などへの取り組み

アレルギー物質を使った商品の情報を全社で共有。その内容を詳細にパッケージに表示しています。