・紀州産南高梅エキス使用
5種類の梅味・5段階のすっぱさが楽しめます。
①梅酢味 ・・・すっぱいパウダー掛け
爽やかな酸味が広がるすっぱい味わい
②梅しそ味 ・・・しそパウダー掛け
さっぱりとした香りが楽しめるしょっぱすっぱい味わい
③梅塩味 ・・・赤穂の天塩(粒塩)練りこみ
塩の旨味が利いたしょっぱい味わい
④梅果肉味 ・・・センター梅果肉パウダー入り
あまずっぱい深みのある味わい
⑤梅はちみつ味・・・はちみつ入り、甘くまろやかな味わい
・ドイツ「ベルヒテスガーデン」の再結晶岩塩を100%使用
・・・ベルヒテスガーデンは世界でも有数な岩塩の産地です。
・再結晶岩塩粒入り
・・・黒いキャンデー生地(再結晶岩塩入り)に白い再結晶岩塩粒を練り込みインパクトを訴求。
岩塩のつぶつぶ食感とキャンデーとの甘辛い味わいが楽しめます。
・沖縄産黒砂糖使用
・黒砂糖がけにより、「黒砂糖独特のコクのある甘さ」が味わえます。
・生地飴は黒砂糖を炊き込むことで、「黒砂糖の芳ばしい旨み」が味わえます。